نمک

نمک رستورانی یک محصول طبیعی است.

ما می توانیم نمک را به عنوان یک محصول منحصر به فرد در نظر بگیریم.

اما در بازار انواع نمک را می توان یافت. این نوع نمک ها بر اساس مبدأ تولید، ترکیب، شکل استخراج، مراقبت از محیط…
نمک سفره از معادن اعماق زمین از طریق فرآیندهای صنعتی استخراج می شود.

نمک

نمک دریا از دریا و نمک دریایی ارگانیک از دریا از مناطق حفاظت شده استخراج می شود و استخراج و تصفیه آن توسط ارگان های اتحادیه اروپا تضمین می شود.

نمک آنقدر محصول اساسی است که به سختی در مورد آن فکر می شود. اما در گذشته آنقدر ارزش داشت که به عنوان یک ابزار معامله به حساب می آمد.

آشپزهای بزرگ این را به خوبی می دانند و به همین دلیل از نمک دریایی ارگانیک استفاده می کنند.

سرآشپزهای بزرگ از مواد اولیه طبیعی استفاده می کنند و در صورت امکان از مواد فرآوری شده صنعتی اجتناب می کنند.

نمک دریا به دلیل فرآیند تبخیر، حاوی 90 ماده معدنی ضروری است در حالی که نمک معمولی تنها حاوی دو عنصر کلر (Cl) و سدیم (Na) است.

علاوه بر این، نمک معمولی ممکن است حاوی مواد افزودنی برای نگهداری و رنگ آمیزی باشد.

به دست آوردن نمک دریا بر اساس یک منبع طبیعی مانند آب دریا و بر اساس یک فرآیند طبیعی مانند تبخیر آب است.
فقط عناصر طبیعی مانند آب دریا، خورشید و باد دخالت می کنند.

فواید نمک دریایی ارگانیک
سیستم ایمنی بهبود یافته
نمک دریا سیستم ایمنی را بهبود می بخشد بنابراین در برابر ویروس ها و آلرژی ها قوی تر خواهیم بود

کاهش وزن
ممکن است باورنکردنی به نظر برسد، اما نمک دریا می تواند به کاهش وزن کمک کند.

با جلوگیری از تجمع آن در دستگاه گوارش که می تواند از یبوست و افزایش وزن جلوگیری کند، به هضم سریعتر غذا کمک می کند.

No comment

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *