طبق یک مطالعه، مصرف زیاد پتاسیم و سدیم کم خطر مرگ ناشی از این عوامل را تا 20٪ کاهش می دهد.
گوجه فرنگی گلخانه‌ای دارای خواص اسیدی و سرشار از پتاسیم و ویتامین C است. این مواد مغذی پوست های کدر را بهبود می بخشد و درخشندگی را به ارمغان می آورد.
کلسیفیکاسیون عروقی برای قلب مضر است زیرا شریان ها را سخت می کند و جریان خون را بیشتر محدود می کند.
برعکس، مصرف زیاد پتاسیم خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهد و از تحلیل عضلانی جلوگیری می کند.
علاوه بر این، تراکم مواد معدنی استخوان را حفظ کرده و تشکیل سنگ کلیه را کاهش می دهد.
این سبزی حاوی فولات است که سطح هموسیستئین را متعادل نگه می دارد هموسیستئین یک آمینو اسید است که بدن ما با تجزیه پروتئین ها آزاد می کند.
علاوه بر این، مطالعات نشان می‌دهد که خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد.
بنابراین، وقتی فولات سطوح هموسیستئین را مدیریت می کند، خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.
علاوه بر این، لیکوپن دارند، یک آنتی اکسیدان که به بدن در مقابله با رادیکال های آزاد کمک می کند.
به غیر از آن، به درمان اختلالات پوستی مرتبط با افزایش سن و قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش کمک می کند و آن را به یک جوان کننده عالی پوست تبدیل می کند.
علاوه بر این، ویژگی های قابض گوجه فرنگی به کاهش سبوم اضافی روی سطح پوست کمک می کند. در نتیجه تجمع چربی را محدود می کند و احتمال ایجاد جوش های سر سیاه و سر سفید را کاهش می دهد.
علاوه بر این، گوجه‌فرنگی دارای ویژگی‌های کوچک‌کننده منافذ است و باعث سفت شدن پوست می‌شود.
در نتیجه به جلوگیری از آکنه و جوش کمک می کنند. بنابراین، گوجه فرنگی یک داروی چند منظوره و محبوب برای درمان مشکلات پوستی است.
